インカのめざめ じゃがいもの産地北海道でもなかなか目にすることがない貴重種で「幻のいも」と言われてい […]
Tag 和食recipe
厚揚げとキヌサヤの煮物 生姜の香りが良い煮物です 材料 厚揚げ １丁 キヌサヤ 適量 調味料 酒 大 […]
【更新】厚揚げとキヌサヤの煮物
鶏のつくね＆蓮根の挟み焼き 蓮根のシャキシャキ感がおいしいつくねです。 材料 鶏ひき肉 蓮根 調味料 […]
✓鶏のつくね＆蓮根の挟み焼き
山芋の磯辺揚げ すりおろした山芋を海苔で包んで揚げます。 材料 山芋 300g 海苔 適量 調味料 […]
【更新】;山芋の磯辺揚げ
手作り豆腐 大豆から豆腐を作ってみました。 材料 大豆 500g 水 1.8L にがり 20cc [ […]
手作り豆腐【更新】
いんげんの胡麻和え 材料 いんげん 一束 調味料 塩 少々 白胡麻 大2 砂糖 大1 醤油 大1 [ […]
【更新】いんげんの胡麻和え
鯛茶漬け 残ったお刺身で作ります。 材料 鯛（他の刺身でも可） 適量 ネギ 適量 わさび 適量 お茶 […]
【更新】鯛茶漬け
鯵の味噌たたき丼 材料 鯵 ごはん 海苔 野沢菜漬け 白ごま 調味料 みりん 大2 味噌 大2 梅干 […]
✓鯵の味噌たたき丼
豚の野菜巻き 材料 豚肉 200g アスパラガス 5本 人参 1/2本 調味料 中華スープ 小1 塩 […]
【更新】豚の野菜巻き
角煮 材料 豚バラ肉 400g 卵 辛子 調味料 生姜 ひとかけ ネギ 少々 酒 50cc 砂糖 大 […]
【更新】角煮
肉じゃが 材料 牛肉 じゃがいも 玉ねぎ 人参 しらたき キヌサヤ 調味料 砂糖 大2 酒 大2 み […]
【更新】肉じゃが
豚とアスパラの生姜炒め 材料 豚肉 アスパラガス 調味料 生姜 ひとかけ 塩 小1 醤油 小1 ゴマ […]
✓豚とアスパラの生姜炒め
豚の生姜焼き 材料 豚ロース 調味料 生姜 ひとかけ 酒 大1 みりん 大1/2 醤油 大1 サラダ […]
✓豚の生姜焼き
ポン酢で作る鶏のから揚げ ポン酢を使った唐揚げです。 材料 鶏もも肉 1枚 長ネギ 1本 調味料 酒 […]
✓ポン酢で作る鶏のから揚げ
色鮮やかな塩筑前煮 色が綺麗な塩味ベースの筑前煮です。 材料 鶏もも 1枚 ごぼう 1本 蓮根 小1 […]
✅色鮮やかな塩筑前煮
まぐろオクラ（わさびマヨ） 材料 まぐろ 適量 オクラ 適量 塩 少々 わさびマヨネーズ マヨネーズ […]
【更新】まぐろオクラ（わさびマヨ）
カレイの醤油焼き 材料 カレイ ほうれん草 薄力粉 適量 調味料 塩 適量 醤油 小1 サラダ油 適 […]