【更新】肉じゃがホームレシピ 投稿者: ゆきを yukico.note@gmail.com ジャンルに拘らずに、好きなことを書いてます。 趣味であったり、覚書きであったりします。 むずかしい言葉を使わず、流行りの言葉を使わないように書いてます。 04/26/2016 0 1分 9年 [no_toc] 肉じゃが 材料 牛肉 じゃがいも 玉ねぎ 人参 しらたき キヌサヤ 調味料 砂糖 大2 酒 大2 みりん 大2 醤油 大4 和風だしの素 大1 [adsense] レシピrecipe しらたきは、熱湯をくぐらせる。じゃかいもは適当な大きさに切り、水にさらす。 サラダ油を熱し、牛肉を炒める。 玉葱、じゃがいも、人参を加え、炒める。 だしの素と水を、ひたひたにかぶる程度入れ、砂糖・お酒を入れる。 しらたきを入れ、アクを取りながら、落し蓋をして７～８分煮る。 醤油を入れて煮詰め、みりんを散らす。 最後にキヌサヤを。 レシピ 他のストーリー 投稿ナビゲーション 前の投稿次の投稿
