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【料理レシピ】豚の野菜巻き

豚の野菜巻き レシピ
豚の野菜巻き
2020.09.14
レシピ
和食のレシピ
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豚の野菜巻き

アスパラと人参を豚肉で巻いて、色合いも味もいい野菜巻きです。

【料理レシピ】豚の野菜巻き
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【料理レシピ】豚の野菜巻き

人数

4

人分
Cooking time

20

minutes

材料

  • 豚肉　200g

  • アスパラガス 5本

  • 人参　1/2本

  • 調味料

  • 中華スープ　小1

  • 塩　少々

  • 胡椒　少々

  • みりん　大1

  • 醤油　大1

  • サラダ油　適量

調理手順

  • アスパラガスは、硬いところを取り除く
  • にんじんは、太目の千切りに切る
  • アスパラガス・にんじんを中華スープで味付けする
  • 豚肉に、塩コショウし、野菜を巻く
  • フライパンで、サラダ油を熱し、肉を色よく焼く
  • みりん、しょうゆをたらし、絡める
  • 適当な大きさに切り、器に盛る
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