ポン酢で作る鶏のから揚げ

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ポン酢で作る鶏のから揚げ

ポン酢を使った唐揚げです。
和食

材料

鶏もも肉　1枚

長ネギ　1本

調味料

酒　大1 ポン酢　大1 生姜　ひとかけ
薄力粉　適量 片栗粉　適量 サラダ油

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recipe

  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  2. しょうが・お酒を振りかけ、混ぜる。
  3. ポン酢に混ぜ、1時間味を馴染ませる。
  4. 小麦粉・片栗粉半々を合せたものを衣にし、
  5. 油で揚げる。
  6. 長ネギをせん切りにし、しらが葱を作る。
  7. 器に盛り、しらが葱をのせる。

About ゆきを

ジャンルに拘らずに、好きなことを書いてます。 趣味であったり、覚書きであったりします。 むずかしい言葉を使わず、流行りの言葉を使わないように書いてます。