✓鯵の味噌たたき丼


鯵の味噌たたき丼

材料


ごはん
海苔
野沢菜漬け
白ごま

調味料

みりん 大2 味噌 大2 梅干し 1個

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レシピrecipe

  1. 梅干の種を取り除き、包丁で叩く。
  2. 梅干・みりん・味噌を混ぜ合わせる。
  3. 鯵を加え、味を絡める。
  4. 野沢菜漬け、海苔を刻む。
  5. ごはんの上に、きざみ海苔・野沢菜をのせ、鯵をならべ、胡麻を散らす。

About ゆきを

ジャンルに拘らずに、好きなことを書いてます。 趣味であったり、覚書きであったりします。 むずかしい言葉を使わず、流行りの言葉を使わないように書いてます。