抹茶のシフォンケーキ
材料 20㎝型
卵白 M6個分
卵黄 M5個分
砂糖 120g
薄力粉 120g
抹茶 10g
牛乳 100ml
サラダ油 80ml
茹で小豆 お好み
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準備・ポイント
準備
- 薄力粉と抹茶は、合わせてふるう
- 卵白の泡立てには、水分や油分のついていないボールを使う
- オーブンは180℃に準備。型にはバターをぬらず、オーブンシートも使用しない
recipe
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卵白 M6個分
卵黄 M5個分
砂糖 120g
薄力粉 120g
抹茶 10g
牛乳 100ml
サラダ油 80ml
茹で小豆 お好み
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